El bar-restaurant Can Planoles de Roda de Ter reobre les seves portes aquest divendres 6 de juny amb una nova gestió i una renovada proposta gastronòmica centrada en la cuina casolana i de temporada.
Àlex Martínez serà l'encarregada de gestionar aquest espai de titularitat municipal, després de guanyar la licitació que va convocar l'Ajuntament quan l'anterior concessionària va presentar la renúncia. La nova gestió aposta per oferir un servei complet que combina bar i restaurant durant tot el dia.
Proposta gastronòmica
La responsable defineix la seva cuina com a casolana i de temporada, treballant amb productes propis de cada època de l'any. Al capdavant dels fogons hi haurà la Bet, mare de l'Àlex, que s'encarregarà de preparar plats de dia a dia amb un toc familiar. El nou Can Planoles oferirà servei cada dia de 8 del matí a 8 del vespre. Els dijous, divendres, dissabtes i diumenges s'allargarà l'horari per oferir també servei de sopars. De dilluns a divendres als migdies hi haurà menú diari i els vespres i caps de setmana servei de carta. Inicialment, la carta començarà sent reduïda amb la intenció d'anar-la ampliant gradualment.
Inauguració amb música en directe
Per celebrar la reobertura, aquest divendres a les 18h hi haurà música en directe amb les actuacions d'El Mossèn i En Juvanteny.
Contacte
Podeu seguir totes les novetats i activitats a través del seu compte d'Instagram @canplanoles
Es recomana fer reserva, especialment per a dinars i sopars al telèfon 931 429 517